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用料
奶香芋泥的做法
蒸熟後800克荔浦芋頭切塊放入倫敦霧料理機
牛奶200+淡奶油200
速度4.時間5攪打3分鐘,粗顆粒
放入白糖速度4.5溫度100打10分鐘
速度10攪打到細膩
4.5速度5分鐘110度運轉加熱,奶香通過溫度很好的和芋泥融合到一起
盛出一大碗趁熱吃掉
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