家庭版超簡單的炸薯條

土豆變身記！
家庭版炸薯條，
超級簡單的做法
可多做些凍冰箱儲存
隨吃隨炸、無需解凍
外酥裡嫩，欲罷不能！

用料  

家庭版超簡單的炸薯條的做法  

1. 準備好土豆、玉米澱粉、鹽，土豆洗淨削皮，切成條。

2. 水開後，到入土豆大火煮1分鐘，撈出瀝乾，撒上薄薄一層玉米澱粉抓均勻，封好放冰箱冷凍儲存，隨吃隨炸。

3. 油溫七成熱，放入薯條，無需解凍，炸至表面微硬，輕輕翻到。（注意；要炸到微硬才可以翻動，不然會把薯條攪破）

4. 炸至金黃撈出裝盤，撒鹽、翻均。蘸上番茄醬，外酥裡嫩，超級好吃😋