紅糖紅棗糕

用料  

紅糖紅棗糕的做法  

1. 完整的不破皮的紅棗放水裡煮軟，撈出來，把紅棗核去掉，用工具弄成紅棗泥。
   

2. 把紅糖用一小碗開水融化（因為紅糖結團，較難融化。)
   當紅糖融化，水溫不燙手，把酵母到裡面，攪拌。

3. 把雞蛋打入紅糖，酵母液體裡面。攪拌均勻。在放小蘇打。最後放麵粉。攪拌成糊狀。

4. 把紅糖紅棗糊，放溫暖的地方醒一醒。當看到上面冒小泡泡了，就是發酵好了。如果放溫暖的地方40分鐘就發酵的差不多了。醒好的紅棗糊在淋一些食用油，攪拌一下。

5. 蒸。30分鐘。

6. 可以放也可以不放芝麻

7. 成功了，特別香甜。

8. 孩子特別愛吃。

9. 只要孩子愛吃，做什麼都願意。