媽媽教的苔菜做法，好吃，一般苔菜混肉燉著吃好吃，這次沒放肉，發現清燉也好吃，記錄一下吧。
用料
| 苔菜 | 一小把 |
| 粉條 | 一小把 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 1個 |
| 姜 | 適量 |
| 醬 | 適量 |
家常清炒苔菜的做法
熱鍋涼油，油熱離火放花椒，八角，放入蔥花，薑絲，炒香後放苔菜，加適量的味達美，少量醬，加一碗清水，拌勻，放入粉條，菜軟粉條爛了，放鹽出鍋就好了，中間注意，水如果放的少就小火一些，苔菜不怕燉，燉的爛了才香
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小貼士
這是記錄菜貼，用量和平時家裡炒菜差不多，所以沒有額外去稱量用量，就平時炒菜差不多就行啦，圖片是，吃完才想起來拍的😂
