用料
| 蝦仁 | 10個 |
| 雞蛋 | 1 |
| 澱粉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 蔥 | 四片 |
| 姜 | 兩片 |
| 花椒 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 泡打粉 | 少許 |
🍤蝦仁的做法
1將炸的外殼撥掉，用牙籤將炸線去除
![🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第2張]( "🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第2張")
2蔥姜花椒八角生抽調味醃製10分鐘
![🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第3張]( "🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第3張")
2一個雞蛋麵粉澱粉泡打粉攪拌成糊，姜蝦沾滿漿糊，
![🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第4張]( "🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第4張")
3熱油放入蝦至金黃撈出即可
![🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第5張]( "🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第5張")
4炸好的蝦仁撒上孜然就行了
![🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第6張]( "🍤蝦仁的做法步驟圖，🍤蝦仁怎麼做好吃 第6張")
小貼士
提示:一定要把蝦線去掉哦
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🍤蝦仁
食譜館
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