雞蓉什錦餃

昨天燉了雞湯，但剩下了雞脯，胸脯肉燉過後太無味，拿來燉碎做蒸餃也挺好的~和麵可以多點，早上做酸湯麵葉~

用料  

雞蓉什錦餃的做法  

1. 1.雞湯裡剩下的雞胸肉肉撈出瀝乾後剁成蓉（先當碗備用）
   2. 胡蘿蔔，木耳，蔥姜剁碎後摻勻放點鹽（鹽分兩次放），靜置醃五分鐘後與1摻勻

2. 調料全部放入
   |。•ω•)っ◆ 這是摻了還沒伴均了的~
   伴均後放5分鐘…（我媽說這是醃出水）然後雞蛋伴裡面

3. 死麵在剁餡時就要準備的…好像是200克面（沒事…多了可以用碗蓋好 明天做酸湯麵葉）

4. 像不像麵包圈ε٩(๑> ₃ <)7з

5. 總覺得像包包子…

6. ヾ(Ő∀Ő)ノ包了幾個花型~水開上鍋蒸15分鐘 好咯~等吃

7. 十五分鐘好了…開吃~

小貼士

餃皮一定要很薄很薄！我做的有點……厚了