孩子牙齒正畸,每次調整鋼絲後一兩天都咬不動任何固體,吃饅頭都費勁,自己發明了這款土豆泥,孩子很愛吃。
用料
土豆 | 2個 |
番茄醬 | 2大勺 |
鹽 | 2克 |
捲心菜或白菜葉 | 一片 |
快手版番茄醬土豆泥(大人孩子都愛吃)的做法
土豆削皮切片蒸熟,切片是為了節省時間,蒸10分鐘就行了。在大碗裡壓成泥,用專用漏勺很容易壓。
捲心菜用水煮一下,瀝乾切碎。
加點油把番茄醬和菜碎炒半分鐘,加鹽,炒過的醬更香,也可以加點火腿腸丁。
把番茄醬倒入土豆泥就Ok了!
小貼士
1、番茄醬用超市賣的澆義大利麵或披薩抹的更好,味道豐富的多。
2、加菜或火腿腸也是為了增加口感和營養,喜歡原味土豆泥的可以不加。
3、那個油豆腐塞肉是買冷凍好的成品,也好咬。