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迷你小燒麥
01-08
用料火腿腸丁香菇丁餛飩皮(超市買現成的)泡發糯米西米粟米豌豆鹽胡椒粉迷你小燒麥的做法把泡發糯米、西米、粟米混合隔熱水蒸熟(先放西米、粟米蒸五分熟再倒入泡發糯米)起鍋前倒入香菇丁繼續蒸片刻,等香菇丁熟既可出鍋在大...
手切羊肉燒麥(稍美)
11-04
太鮮美了~內蒙風味~用料羊腿肉一斤半燒麥皮適量大蔥兩根姜少許花椒麵兩調料勺鹽適量醬油少許料酒少許手切羊肉燒麥(稍美)的做法用的是羊腿肉,切丁。山東甜大蔥切碎拌勻。順時針攪動往餡里加水。加入料酒等調料。餡就OK了。...
紫薯燒麥
12-02
看到紫薯芝士球的做法,家裡又有多餘的春捲皮,就嘗試了將兩者結合。用料紫薯五小個乳酪適量春捲皮紫薯燒麥的做法先將紫薯蒸熟或煮熟,去皮。放入保鮮袋,擀麵杖碾壓成泥。取適量紫薯揉成紫薯球,包入適量乳酪,做成乳酪紫薯球。...
小宇宙燒麥
12-19
更多細節請看用料醬豬蹄豬肚五花肉瘦肉香蔥雞蛋大張燒賣皮小宇宙燒麥的做法醬豬蹄切塊豬肚切末五花肉和瘦肉剁陷後+蔥+姜粉+白胡椒+糖+鹽+料酒+生抽+香油調味然後把大燒賣皮攤在籠屜上,然後一層一層的碼上肉餡然後蒸鍋...
香菇蝦仁燒麥
03-02
用料糯米250克幹香菇8朵蝦仁100克餃子皮20張生抽2勺瘦肉150克雞精適量鹽適量水適量油適量胡蘿蔔隨意香菇蝦仁燒麥的做法糯米提前泡一兩個小時,加水與糯米齊平,水開後上鍋大火蒸20分鐘。放涼備用。幹香菇泡發後切細,蝦仁...
燒麥。簡單易學
03-01
用料糯米200克餃子皮15張肉沫80克幹香菇4朵洋蔥1個的1/4胡蘿蔔3片糖適量醬油2勺老抽1勺耗油1勺黑胡椒粉適量燒麥。簡單易學的做法糯米洗淘後泡四個小時以上,幹香菇.胡蘿蔔.洋蔥切成細丁備用鍋裡倒油燒熱放入洋蔥炒香倒...
簡單自制美味小燒麥
12-02
我是看百度做的,個人感覺超級好吃用料水餃皮元寶蝦大蝦五個芹菜兩根木耳幾朵大米簡單自制美味小燒麥的做法蒸大米(不要過於粘熟),根據自己需要計算量把蝦芹菜和木耳切碎,餃子餡那樣。然後放入鍋中炒,加入各種調料關火,把蒸好...
燒麥皮(附烏米飯餡做法)
12-26
第一次做,所以沒拍照,但真的透明瞭,口感很好。用料普通麵粉四手掌玉米澱粉一手掌低筋麵粉兩手掌火龍果汁1個火龍果開水備用燒麥皮(附烏米飯餡做法)的做法火龍果榨汁後,小火加熱冒泡。比例:麵粉4低筋麵粉2玉米澱粉1倒入加熱冒...
餛飩皮糯米燒麥
10-28
自從開始包燒麥以後心裡就像長了草一樣不停的包燒麥23333。每次都借別人噠地盤傳作品始終覺得有些不好意思,還是下定決心建個菜譜,慢慢學習。女王的燒麥哈哈哈!歡迎來跟我一起包!燒!麥!!!用料糯米一碗臘肉一塊臘腸一根胡蘿蔔...
黎麥燒麥
06-20
用料黎麥60克糯米40克燒賣皮或餃子皮蝦仁胡蘿蔔香菇黎麥燒麥的做法看圖看圖看圖看圖看圖好了...
粽子改良版燒麥
11-24
端午的粽子實在沒法一下子消滅掉,就想到用來做燒麥,做法很簡單,還能加入自己喜歡吃的其他配件,一個粽子可以拆分成三四個燒麥,還能進一步控制攝入的熱量,哈哈,一舉兩得!用料鮮肉粽4個香菇3-4朵蝦仁適量餃子皮15-20張粽子改良...
好吃的燒麥餡兒
03-14
用料糯米500克(浸泡4-12小時)五花肉200克(瘦肉切1cm粒,肥肉剁爛)春筍150克(切丁)黑木耳(幹)10克(切碎)香菇(新鮮)200克或乾的五六朵(切大丁,比胡蘿蔔大)胡蘿蔔100克或0.5根-1根(切0.5cm小丁)洋蔥150克或半個(準備開始炒了再切丁)豌豆1小把...
米飯燒麥
08-05
給寶貝做好每一餐,沒下過廚房的我從零開始!用料米飯(大米+小米+糯米+甜玉米粒)兩碗豬肉200g青椒一個木耳適量洋蔥大個的半個米飯燒麥的做法豬肉剁成肉沫,加洋蔥,生抽,老抽,鹽,糖,黃豆醬,兩個小鵪鶉蛋,一點澱粉,調製好,下鍋炒熟,加入青椒...
蝦肉豬肉燒麥
07-09
這個燒麥一出爐我家一歲的娃一口氣能吃5個,剩下的他爹都給搶光了。。。用料豬肉沫120g蝦仁120g洋蔥1/4個筍一小塊(可以沒有)澱粉1大勺醬油⭐︎10ml料酒⭐︎10ml糖⭐︎3g蠔油醬⭐︎5g麻油⭐︎5ml鹽⭐︎一小撮姜一小片蝦肉豬肉燒麥的做...
鮮肉香菇燒麥
07-05
燒麥真是全國人們喜聞樂見的早點,只不過南北差異比較大。江浙地區經常吃的是糯米鮮肉餡,而廣東則是豬肉加蝦肉餡。由於昨晚做了蒸肉餅,剩了些肉餡自然不能浪費,做粢飯糰也有多餘的糯米飯,那麼就做個鮮肉糯米燒麥吧。用料豬...
糯米燒麥-跟全肉say no!
11-30
說到燒麥我還是最愛糯米餡兒的,搭配筍丁香菇肉末,最棒!那些流行的全肉燒麥排行版都是浮雲!用料糯米半碗幹香菇(小)10朵左右毛筍適量肉末(肥瘦)半碗料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1茶匙糖1茶匙玉米油適量糯米燒麥-跟全肉sayno!的做法糯...
朱釐米老師的糯米燒麥
01-23
自用備忘【糯米燒麥不好吃?來試試我的做法!-嗶哩嗶哩】糯米燒麥:糯米200克冬筍粒60克肉粒100克香菇粒80克鹽5克糖30克老抽25克豬油70克薑片3片蔥段3段料酒10克幹辣椒1個水230克皮坯中筋粉140克開水73克用料糯米200克冬...
不賣,只分享配方的燒麥
02-03
喜歡一家小店的甜燒麥,但是先生和小孩不喜甜食,而且離家有些遠要自己出跑腿費,索性動手做起來。根據個人實驗對比,加入適量粘米後不那麼黏且米粒均勻散開,口感更佳。用料糯米400克粘米200克香腸1根切成小丁醬油根據顏色鹽...
端午糯米雞臘腸燒麥
01-06
包粽子太麻煩,剩的餡料可以買來現成的餃子皮蒸一鍋燒麥!用料糯米適量生抽一勺蠔油一勺十三香一勺洋蔥1個蘑菇6-8個雞肉1斤左右端午糯米雞臘腸燒麥的做法先把糯米泡一夜再上鍋蒸20分鐘。同時把雞腿蘑菇放蔥姜料酒香葉水...
寶寶美食——寶寶燒麥
07-24
專為1歲+寶寶改良設計碳水化合物能提供寶寶身體正常運作的大部分能量,起到保持體溫、促進新陳代謝、驅動肢體運動、維持大腦及神經系統正常的作用。特別是大腦的功能,完全靠血液中的碳水化合物氧化後產生的能量來支援。...
蓮藕豬肉燒麥
03-12
沒買到冬筍,抱了一個蓮藕回來,就地取材,就做蓮藕燒麥吧用料豬肉餡250克藕一小節海蝦5只木耳適量蔥、姜、香油、蠔油、生抽、鹽適量燒賣皮500g蓮藕豬肉燒麥的做法蓮藕洗淨去皮切成碎丁,我買的蓮藕大,用了半顆蓮藕丁木耳泡發...
水晶羊肉燒麥
10-28
用料麵粉澱粉羊肉料酒花椒水生抽蔥花鹽香油薑汁水晶羊肉燒麥的做法餡料:將羊肉剁成細餡,加入料酒,花椒水,順一個方向攪拌上勁,再分次將薑汁、生抽、純淨水加入,順一個方向攪拌,最後加蔥花(多些),鹽,香油攪拌均勻,醃製半小時入...
神母樣家制燒麥
11-21
用料雲吞皮若干肉丁若干糯米半杯大米半杯筍若干香菇2只蠔油鹽生抽老抽六月鮮糖油神母樣家制燒麥的做法大米和糯米1:1淘淨加水靜置在剛剛準備好的米中加入鹽、生抽(2勺)、蠔油(一勺半左右)、老抽(1勺)、糖(我加了很多,因為喜歡...
好吃的燒麥皮一定要自己擀
09-11
冬天了,又開始思念燒麥了!用料雞胸肉2塊麵粉200克清水100克糯米200克大米150克青豆粒胡蘿蔔丁若干蔥姜料酒生抽老抽若干好吃的燒麥皮一定要自己擀的做法切劑子。麵包機代勞和麵,劑子10克一隻。擀皮。圓圓圓。調餡。大米...
【香菇糯米燒麥 -- 只如初見】
11-30
【香菇糯米燒麥--只如初見】人生若只如初見。好看、好吃……用料糯米肉餡胡蘿蔔末泡發乾香菇末餛飩皮生抽老抽鹽雞精蔥姜雞蛋液幹澱粉香油【香菇糯米燒麥--只如初見】的做法糯米提前一晚泡上,在籠屜上蒸熟;在肉餡中拌入...
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