番茄黑胡椒日本豆腐焗蝦

日本豆腐的嫩，番茄的酸甜，蝦的鮮香。
濃郁不可抵擋哦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
豆腐的植物蛋白是優質蛋白，多吃蝦也不長胖，也含有豐富的蛋白質，番茄的茄紅素是要經過加熱才能充分釋放的。營養又美味。

用料  

番茄黑胡椒日本豆腐焗蝦的做法  

1. 番茄切丁

2. 姜蒜切茉

3. 日本豆腐，切塊。裹上面粉

4. 煎至兩面金黃，這樣焗的時候不容易爛。

5. 煎豆腐的油把姜蒜茉爆香。

6. 放入蝦，煎香。

7. 蝦煎紅，加入番茄炒軟

8. 放入豆腐，蕃茄醬。翻炒。

9. 加入黑胡椒醬，適當的生抽，蠔油，鹽調味。

10. 翻炒一會，小火微燜一會。

11. 出鍋，撒上黑胡椒粉。如果有羅勒葉就會更香的。這樣已經很香啦～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小貼士

煎豆腐是關鍵。