時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1份
用料
| 雞腿肉 | 1個 |
| 蔥白絲 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 料酒 | 20ml |
| 醬油 | 20ml |
| 蠔油 | 20ml |
| 醋 | 15ml |
| 花椒油 | 15g |
| 辣椒粉 | 7g |
| 蒜末 | 7g |
| 白糖 | 5g |
| 白芝麻（熟） | 5g |
| 熱油 | 大勺 |
| 小米辣 | 適量 |
| 蔥花 | 根據口味新增 |
吮指口水雞的做法
在雞腿肉中加入料酒，蔥，姜，清水，冷水起鍋，煮20分鐘後撈出
![吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第2張]( "吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第2張")
醬油、蠔油、 醋、花椒油、辣椒粉、蒜末、白糖、白芝麻，依次倒入碗中，淋上一大勺熱油，攪拌均勻成為靈魂醬汁~
![吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第3張]( "吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第3張")
煮好的雞腿肉裝盤，把醬汁淋在雞腿肉上，依據個人口味撒上小米辣和蔥花，即可享用~
![吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第4張]( "吮指口水雞的做法圖解 吮指口水雞的做法步驟 第4張")
小貼士
沒有花椒油的可以放花椒，麻椒會更香哦！
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