用料
| 幹辣椒 | 多量 |
| 大蒜，洋蔥 | 多量 |
| 幹蝦米，鹽，酸角汁，魚露，棕櫚糖 | 適量 |
| 蝦醬 | 少量 |
泰式辣醬的做法
幹辣椒，大蒜和洋蔥放平底鍋無油烘烤至輕微焦糊狀態，然後所有材料放入攪拌機打碎，後起鍋倒油，將材料倒入鍋中翻炒。
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泰式辣醬
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