花捲(教你擰出漂亮花捲)

其實我也是向我麻麻學到如何擰出好看的花捲滴😁

用料  

花捲(教你擰出漂亮花捲)的做法  

1. 和麵，發麵就不說啦，下廚房裡有好多蒸饅頭的方子，按照那樣發麵就好啦。我就說說如何擰出好看的花捲吧。分出一團面，排完氣後擀成一釐米厚的片

2. 刷一層油，均勻撒上鹽，要是覺得沒撒均勻的話，可以左右上下摺疊蹭蹭就均勻啦，好笨的辦法哦😁然後撒上蔥花。為什麼我這上面有黑黑的東西，因為我想吃椒鹽的，就撒了些花椒粉。如果想吃椒鹽的就直接按順序油，鹽，花椒粉，不用蔥花就是椒鹽花捲。

3. 從自己這邊開始慢慢卷，儘量卷的緊一些，捲成一個長條狀，整整型。

4. 將捲成的長條等分切成一對一對的小劑子。不要太大了，否則擰好的花捲會太大。

5. 兩個切好的劑子疊放在一起，用筷子在中間使勁壓一道。我嫌用筷子麻煩，基本都是用兩隻大拇指指尖相對，左右開工一塊使勁壓下去也是一道溝。

6. 根據按下去的印子對摺，對摺後左右手稍微使勁兩邊拉一下

7. 左右手分別朝不同方向擰180度

8. 將兩端粘起來就好了

9. 一個漂亮的花捲就做好啦