小時記憶中的綠豆湯,有著綠豆的美味,還有一種在舌尖上像溫柔的沙子的感覺,普通的綠豆湯,並不能滿足味蕾的需要
用料
綠豆 150 | 克 |
冰糖 5 | 克 |
水450 | 克 |
蓮子20個 |
冰沙綠豆湯的做法
綠豆浸泡4個小時,也可以多泡一點時間,去除綠豆的表皮
把泡過的綠豆蓮子一起放入高壓鍋內,煮25分鐘,根據需要放水,如果想喝稀點的綠豆湯,可以多放水!冰糖也是根據自己的需要增添!煮完25分鐘後,可以放氣,然後放入冰糖,再煮10分鐘左右!
做好出鍋,然後放到冰箱內,喝的時候配上冰渣,口感更好,也更甜
小貼士
一定要冰著喝才更好喝