滋補牛肉蘿蔔

1、牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
2、蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
3、蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。經常食用可促進胃腸蠕動，而且它熱量非常低，白蘿蔔與牛肉一葷一素搭配，既可以補充蛋白質又可以保持身材。

用料  

滋補牛肉蘿蔔的做法  

1. 準備牛肉切塊

2. 放入蔥姜，將牛肉過水去掉血末。

3. 蘿蔔切塊備用.

4. 牛肉入砂鍋➕姜蔥➕桂皮八角少量，牛肉燉爛➕白蘿蔔

5. 出鍋加點香菜,即調色又入味.