孕期快手菜-西紅柿雞蛋刀削麵

懷孕早期，總是想吃酸酸的東西。這個時候，西紅柿雞蛋就成為很好的選擇。西紅柿富含維生素，雞蛋又是很好的蛋白質食物。我很喜歡吃刀削麵，當然也可以換成自己喜歡的其他麵條啦～

用料  

孕期快手菜-西紅柿雞蛋刀削麵的做法  

1. 雞蛋在碗中打散，西紅柿切成一立方米的小塊。小白菜洗乾淨備用。

2. 鍋中熱油，然後放入雞蛋，炒成小塊。放入一勺蠔油，適量鹽，一勺蛋黃醬，量的多少可以根據個人口味調整。然後轉成小火慢慢熬煮。

3. 這個時候另一個鍋熱開水，放入面。大火煮開後放入小白菜，煮到小白菜斷生。

4. 然後就可以盛出來，把菜碼在最上面，美味的胸柿雞蛋麵就做好了～

小貼士

這道菜幾乎沒有什麼難度，但是注意中火放入雞蛋後就轉成小火，防止烹飪時間長雞蛋變老。西紅柿雞蛋不要做的過鹹，鹽太多對孕婦也是不好的哦！大家做做看😊