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揪片子炒麵

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揪片子炒麵的做法步驟圖,揪片子炒麵怎麼做好吃

用料  

西紅柿 1個
羊肉 適量
蔥薑蒜 適量
面積子 按人頭算買盤好的面
生抽 適量
一勺
芹菜 一顆
幹辣皮子 三四個
綠螺絲辣子 2個
花椒粉 2勺
耗油 少量

揪片子炒麵的做法  

  1. 把面拉好,下鍋煮,水開煮1-2分鐘即可

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  2. 面涼水沖洗,切段

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  3. 倒少量生抽拌麵,上顏色

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  4. 切片,蒜多些切丁,姜切沫,幹辣皮子切段,蔥切大段

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  5. 芹菜切段,綠辣子切絲,西紅柿切塊

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  6. 熱鍋涼油,油稍多

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  7. 歹油熱下肉,炒出水分,喜歡幹些可以多煸一會

    揪片子炒麵的做法步驟圖,揪片子炒麵怎麼做好吃 第8張
  8. 下蔥薑蒜,幹辣皮子,稍翻炒,接著下芹菜,綠辣子,西紅柿

    揪片子炒麵的做法步驟圖,揪片子炒麵怎麼做好吃 第9張
  9. 翻炒,加生抽,兩勺花椒粉,一勺鹽,少量耗油,翻炒均勻,嘗湯看鹹淡

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  10. 下面,翻炒均勻

    揪片子炒麵的做法步驟圖,揪片子炒麵怎麼做好吃 第11張
  11. 最後出鍋

    揪片子炒麵的做法步驟圖,揪片子炒麵怎麼做好吃 第12張
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