懶得出去買菜，有啥吃啥吧！這是兩個人的份量！
用料
| 麵粉 | 300克 |
| 水 | 150毫升 |
| 鹽 | 3克 |
| 辣椒 | 2個 |
| 臘腸 | 半截 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 小蔥 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 8克 |
| 鹽 | 3克 |
| 植物油 | 80克 |
炒揪片的做法
300克面+150毫升水+3克鹽揉成光滑的麵糰！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第2張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第2張")
面醒好後擀開！水開後揪面片！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第3張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第3張")
這是準備好的材料！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第4張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第4張")
鍋裡放油！油熱後下入臘腸！煸炒出油！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第5張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第5張")
下入蔥花！翻炒幾下！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第6張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第6張")
下入辣椒碎！翻炒幾下！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第7張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第7張")
下入胡蘿蔔！翻炒幾下！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第8張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第8張")
放入蒜末！生抽，老抽，3克鹽！翻炒幾下！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第9張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第9張")
倒入面片！翻炒幾下！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第10張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第10張")
出鍋嘍！
![炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第11張]( "炒揪片的做法步驟圖，炒揪片怎麼做好吃 第11張")
小貼士
1.臘腸可以用其他的肉代替！
2.如果你也和我一樣用臘腸炒麵片，要記得臘腸比較鹹，生抽，老抽裡都有鹽分所以放鹽的時候要適當減量哦！
3.蒜末不可少，而且要最後放入，味道更好！
