義大利朋友教我的,超級簡單的義大利麵哦,沒有做過飯的朋友應該也能做哈哈
用料
培根 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
義大利麵(直面) | 若干 |
雞蛋 | 一枚 |
黑胡椒粉 | 可不加 |
鹽 | 少許 |
香蒜培根義大利麵(超簡單)的做法
煮開水後加入義大利麵,加入少許鹽,不要蓋鍋蓋,煮10-12分鐘
煮麵的期間,培根切小塊備用
大蒜剁成蒜泥備用
熱鍋,倒入少許橄欖油
油熱了以後加入蒜蓉爆香
加入切成小塊的培根翻炒
煮好的義大利麵瀝乾,放入鍋中一起翻炒片刻
加入一枚生雞蛋,立刻關火
攪勻雞蛋和麵條即可才出鍋
撒上鹽和黑胡椒即可享用
小貼士
如果不喜歡雞蛋太生,可以開著火攪拌雞蛋和麵條,但是個人認為生一點看上去更好看,口感也更滑爽~~