芝士焗義大利麵,傳統又美味的一道西餐~如果不自制肉醬的話,其實很簡單,唯一的壞處就是熱量太高😁,保持身材者勿食。我會告訴你,做完之後我根本沒吃嗎?😂
用料
義大利麵 | 150g |
義大利麵醬 | 80g |
香腸 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
番茄醬 | 看喜好 |
黑胡椒醬汁 | 看喜好 |
馬蘇裡拉乳酪條 | 看玻璃盤大小 |
蒜 | 看心情嘍 |
好吃又簡單的芝士焗義大利麵-愛你在“芯”裡的做法
準備食材~哈哈,其實還有兩片裝飾小火腿忘記放了😜我一般會放些鳳球麥黑胡椒醬,味道更濃郁
煮熟義大利麵,一般水開後10分鐘左右即可,撈出過一下涼水防粘連,備用
用黃油(我用的玉米油)炒香蒜末至微微金黃,我喜歡意麵伴著蒜香,不喜歡的可以忽略此步驟
放入玉米粒和香腸丁略炒,香腸丁我用的哈爾濱紅腸,玉米粒是成品甜玉米粒,這個看喜好!
放入義大利麵醬(超市裡有各種)、番茄醬(量隨意)、黑胡椒醬汁(不要太多,否則喧賓奪主啦,也可以放黑胡椒粉),略炒,放入半小碗水至沸騰。
放入義大利麵,攪拌均勻,燒至收汁
盛放在耐高溫的玻璃容器中
均勻撒上馬蘇裡拉乳酪碎片(一定要覆蓋義大利麵,根據喜好調整量),我習慣再放些香腸片做裝飾,其實還準備了香蔥末,忘記放了😂
烤箱180℃上下預熱三分鐘,然後放入義大利麵,10-15分鐘後乳酪微微金黃(也有喜歡焦黃的)後拿出!
成品,還是忘記放香蔥裝飾,吃了之後才想起來
以為這個是我吃的?錯了!下面這個才是!
哈哈,主要是我不喜歡奶製品,所以最開始用的是玉米油沒有用黃油~當然也不喜歡芝士的味道啦!😘純粹做給家人吃!哈哈
小貼士
義大利麵裡還可以放蝦仁、青豆、西蘭花等等一切你想放的東西,開心就好!o(∩_∩)o