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豆角雞肉飯

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豆角雞肉飯的做法步驟圖,豆角雞肉飯怎麼做好吃

用料  

雞肉 半隻
蘿蔔 半根
8碗
香菇 6朵
2克
1勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
蔥花 2根
豆角 半斤

豆角雞肉飯的做法  

  1. 準備材料:香菇焯水後切粒,豆角,紅蘿蔔切粒,雞肉切小塊,切蔥花

    豆角雞肉飯的做法步驟圖,豆角雞肉飯怎麼做好吃 第2張
  2. 1.熱油後先倒入雞肉翻炒,加少許料酒去腥,雞肉開始有點焦黃時倒入豆角,胡蘿蔔,香菇一起翻炒,加入鹽,生抽,蠔油,開水,加蓋10分鐘左右。開蓋加入煮好的米飯一起翻炒。

    豆角雞肉飯的做法步驟圖,豆角雞肉飯怎麼做好吃 第3張
  3. 最後加入蔥花翻炒出鍋

    豆角雞肉飯的做法步驟圖,豆角雞肉飯怎麼做好吃 第4張
  4. 開吃!

    豆角雞肉飯的做法步驟圖,豆角雞肉飯怎麼做好吃 第5張

小貼士

米飯最好提前煮好晾涼,這樣炒出來的飯會比較有韌性。