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哪吒饅頭

食譜館 人氣:2.32W
哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃

最近哪吒特別火,小哥特別喜歡,非要讓我做一個饅頭,所以就有了這個食譜

用料  

麵粉 150克
酵母 1克
20克
80克
紅曲粉 適量
可可 適量
竹炭粉 適量
南瓜粉 適量

哪吒饅頭的做法  

  1. 先把除有顏色粉以外的所有材料合成光滑的麵糰

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 各種顏色的天然粉

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 取一部分出來加各顏色的粉揉成彩色的團(顏色的多少大小根據你的圖片)

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 白色麵糰➕少量紅曲粉揉成淡粉色麵糰

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 根據所選圖案把麵糰分出臉和耳朵

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第6張
  6. 捏出鼻子

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第7張
  7. 這個是第一次做圖案(頭髮是竹炭粉的黑麵團、紅曲粉的麵糰揉的髮帶)白麵團一點點留做眼睛

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第8張
  8. 第二次換了一個造型,取適量黑麵團擀開,先找好位置和大小,然後用剪刀或到切出頭髮的樣子,麵糰上抹水貼上去

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第9張
  9. 如圖

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第10張
  10. 取兩團黑色麵糰做髮髻,也抹水粘上

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第11張
  11. 取兩個肉粉色麵糰作出兩個耳朵,抹水粘上,再捏出鼻子,牙籤戳兩個洞做鼻孔,再用牙籤按原圖劃出嘴的形狀,用手指按出眼睛的位置

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第12張
  12. 再按圖做出身體和項圈

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第13張
  13. 做的過程中已經發起來了,所以直接涼水上鍋15分鐘後悶五分鐘

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第14張
  14. 出鍋

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第15張
  15. 準備好畫筆(我的畫筆用的斑駁不平😂)沙拉醬、可可粉➕少許水化開,紅曲粉假少許水化開,黑芝麻醬,一碗水

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第16張
  16. 化開的狀態

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第17張
  17. 開畫,先蘸可可粉調液畫眉毛

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第18張
  18. 繼續畫

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第19張
  19. 換一支筆蘸紅曲粉調液畫眼窩和臉上紅色部分(具體根據圖片)

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第20張
  20. 最後用沙拉醬點在眼珠白色位置

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第21張
  21. 沙拉醬畫出牙齒

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第22張
  22. 紅曲粉液畫出眉心圖案

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第23張
  23. 完成,鼻子位置有點靠下,應該再上去一點,大家可以調整一下

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第24張
  24. 歡迎掃碼進群討論美食

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第25張
  25. 按另外的圖擼的

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第26張
  26. 上桌

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第27張
  27. 這張是發上來給說不敢下嘴的朋友們看看😏小哥說太好吃了一口氣吃完一整個😂他覺得可以吃掉哪吒很厲害啊妖怪哈哈哈哈😂😂

    哪吒饅頭的做法步驟圖,哪吒饅頭怎麼做好吃 第28張

小貼士

注意做的過程要稍微快一點,麵糰要蓋保鮮膜防止幹掉,這個天不用再發了,直接做好涼水上鍋蒸就好有什麼問題歡迎一起進群討論

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