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石頭饅頭

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石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃

用料  

高筋麵粉 500克
牛奶 210克
5克
黃油 50克
雞蛋 1個(約60克)
奶粉 20克
70克
酵母 8克

石頭饅頭的做法  

  1. 把所有材料放入主鍋

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 15秒速度3一6混合,再揉麵3分鐘

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 揉好的麵糰拿出來。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 用壓面機壓,最上層噴少許水,如果沒壓面機就要用擀麵杖擀光滑。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 把它捲起來

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第6張
  6. 卷細一點比較好,我今天卷的有點大。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第7張
  7. 把它們切成小塊。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第8張
  8. 放入烤箱發酵。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第9張
  9. 準備牛奶和蛋黃混合均勻刷麵包

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第10張
  10. 放入預熱好上下、火180度的烤箱烤13分鐘。

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第11張
  11. 放晾享用

    石頭饅頭的做法步驟圖,石頭饅頭怎麼做好吃 第12張
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