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用料
石頭饅頭的做法
把所有材料放入主鍋
15秒速度3一6混合,再揉麵3分鐘
揉好的麵糰拿出來。
用壓面機壓,最上層噴少許水,如果沒壓面機就要用擀麵杖擀光滑。
把它捲起來
卷細一點比較好,我今天卷的有點大。
把它們切成小塊。
放入烤箱發酵。
準備牛奶和蛋黃混合均勻刷麵包
放入預熱好上下、火180度的烤箱烤13分鐘。
放晾享用
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