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黑揚沙饅頭

食譜館 人氣:2.6W
黑揚沙饅頭的做法步驟圖,黑揚沙饅頭怎麼做好吃

饅頭基本和刀切饅頭一樣做法,但是水要比刀切饅頭略多點,這樣發出來的饅頭比較蓬鬆,主要是黑揚沙芯子拌起來很累

用料  

新良中式麵點粉 500g
砂糖 25g
煉乳 3大勺
芝麻 適量
豬油 適量
綿白糖 適量

黑揚沙饅頭的做法  

  1. 黑芝麻研磨好後和生豬油還有綿白糖用手拌均,份量比例根據自己口味放沒有固定的份量

    黑揚沙饅頭的做法步驟圖,黑揚沙饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 饅頭面粉發好之後把黑揚沙芯包進去放鍋裡不要開火進行2次發酵,大約20分鐘左右

    黑揚沙饅頭的做法步驟圖,黑揚沙饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 開火蒸30分鐘後即可!

    黑揚沙饅頭的做法步驟圖,黑揚沙饅頭怎麼做好吃 第4張
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