黑米豆沙饅頭-小美版

黑米的香味相信好多人都不會拒絕，而且深色食物中的花青素最多，會更健康哦
這是第一次用黑米和麵粉一起做饅頭
沒有想到還挺成功的
配方發上來，大家一起試著做做吧
小美做麵食真的速度太快了，每次都在媽媽說，你準備開始做了麼的時候就做完了：）

用料  

黑米豆沙饅頭-小美版的做法  

1. 黑米放入主鍋，5分鐘/速度10，打磨成粉。

2. 打磨好是這樣滴，喜歡是粗一點黑米粒感覺的也可以稍微減少時間。

3. 加入其他所有材料，揉麵鍵3分鐘。

4. 取出揉好的麵糰滾圓，放入容器中發酵。

5. 發酵好的麵糰取出壓平，分成12小份。

6. 每一份取出滾圓。

7. 將豆沙餡兒分成12個小圓球，家裡正好有剩的肉鬆，就一起做了幾個肉鬆餡兒的。
   
   大家也可以自行調整成其他自己喜歡的餡料哦。

8. 麵皮擀平後包入餡料，用壺口收緊即可。

9. 包好的豆沙饅頭放入主鍋，加入涼水。醒發10分鐘後，開機，18分鐘/Veroma/速度1.
   
   等到音樂響起，就可以開吃啦。速度超級快，趕快跟家人一起享用吧。