又好看又好吃的奶香味紫薯造型小饅頭,香香甜甜的味道,寶寶特別喜歡
用料
酵母 | 3克 |
紫薯 | 1個 |
麵粉 | 適量 |
配方奶 | 適量 |
蒸紫薯小饅頭寶寶奶香造型小饅頭的做法
準備材料,麵粉,紫薯和酵母
紫薯洗乾淨,去皮切塊,放入鍋中蒸熟
紫薯蒸熟以後放入碗中壓成泥
紫薯泥,配方奶,麵粉和酵母都放入一個大碗中
揉成光滑的麵糰
蓋保鮮膜醒發40分鐘
醒發至兩倍大,成蜂窩狀
放在案板上揉壓排氣
擀成厚一點的圓餅
用模具按壓出造型
蒸籠鋪油紙,放入壓好的造型饅頭
蓋蓋子醒發10分鐘後,大火開鍋蒸13分鐘,燜5分鐘
完成嘍