因為我姑娘從小不喜歡吃蔬菜,為孃的也是為了孩子的飲食費盡腦汁,後來就想到了用各種蔬菜汁做餃子,麵條,分享給大家
用料
菠菜,紫薯,南瓜,胡蘿蔔 | 少許 |
餃子粉 | 適量,根據自己家的情況來定 |
餃子餡 | 根據自己家喜歡吃什麼餡,就包什麼餡就可以了 |
蔬菜汁餃子的做法
把所有的蔬菜洗乾淨,胡蘿蔔去皮,南瓜去皮,紫薯去皮,菠菜洗乾淨
切成小塊放進破壁機打成蔬菜泥
這是打好的蔬菜泥
南瓜我是蒸熟的,因為要做南瓜饅頭所以就多蒸了一些打成泥就可以用了
所有的蔬菜泥和成麵糰待用,我用廚師機和麵的。比較省事😊
我包了三種口味的餡,牛肉胡蘿蔔,包菜雞蛋,芹菜豬肉餡
麵糰切成小劑子,擀成圓圓的麵皮
因為我自己在家,沒有人幫我拍照,所以捏餃子的圖就沒有了,有機會我會在調整
在來一盤
還有一盤😊
水燒開,煮餃子了,流口水了沒有有🤣
一盤蔬菜汁餃子就完成了。