不會包,但是味道超級好,不會出錯的鮁魚餃子!
用料
鮁魚泥 | 半斤 |
韭菜 | 一小把 |
肉沫 | 適量 |
薑汁 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豆瓣醬 | 一勺 |
胡椒粉 | 適量 |
菠菜 | 兩顆差不多了 |
麵粉 | 適量 |
油 | 適量 |
白菜造型的鮁魚餃子的做法
鮁魚剁成泥,或者買現成的鮁魚泥,加剁碎的韭菜,胡椒粉,肉沫,薑汁,鹽,豆瓣醬,油,攪拌均勻,多攪會,餡就成啦。
菠菜榨汁,和麵。再準備清水和麵,加點鹽,面不容易破。麵糰搓成長條,綠色的擀薄,包住白色部分,切成小劑子,擀成餃子皮,就成了綠邊的白菜造型餃子皮。
包餃子吧!很香哦