素蘿蔔水餃

餃子是一種熱量很高的食物，而且特別不容易控制量，奈何我還是非常喜歡吃餃子的那種人。沒辦法只能在餃子餡兒中下文章，素餡兒餃子中韭菜雞蛋餡兒已經吃膩了。什錦餡兒裡面東西樣數太多太費勁了，所以今天做了素蘿蔔餡兒水餃。

用料  

素蘿蔔水餃的做法  

1. 白蘿蔔洗乾淨擦絲，放鹽殺水。

2. 碎粉條用水泡軟，撈出備用。

3. 蘿蔔絲殺好水後，在用手攥幹，或用紗布擰乾，食用油加熱放涼後，與蘿蔔絲拌在一起。蔥花薑末香油耗油五香粉鹽與之混合。蝦皮洗淨後混合，碎粉條也拌入其中。 徹底混合均勻。

4. 可以包啦，無論是自己和麵，擀皮，還是用現成的餃子皮都可以。包完煮了就開動吧~
   餡基本上是熟的很好煮的，碎粉條是紅薯粉很細，也很容易熟。

5. 成品

6. 開動

小貼士

哼哼 熱量不高，還很美味，愛餃子卻不想發胖的人，放心的吃吧~