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餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)

食譜館 人氣:1.08W
餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖

平時工作忙,減肥吃外賣太多覺得浪費,可以自己包一些餃子,吃多少煮多少哦。

用料  

適量
生抽 一勺
香油 1勺
豆油 適量
醬油 1勺
十三香 一勺
豬肉 適量
玉米 一根
酸菜 一袋(500g)
蔥、姜、蒜 適量

餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法  

  1. 第一步拌餃子餡 豬肉餡加油、鹽、醬油、香油、蔥、姜、蒜、加玉米攪拌好。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第2張
  2. 和麵的時候一定要少加水慢慢和,和好蓋蓋子發一小會,這樣面會更軟哦。然後擀餃子皮(擀的還不錯吧)。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第3張
  3. 等面發的時候可以拌另外一種餡哦,步驟和材料同上,把玉米換成酸菜。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第4張
  4. 開始包嘍 後來覺得餡不太夠了所以我把剩下的包成了餛飩

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第5張
  5. 餛飩皮就是把面擀成一個薄薄的大餅,然後用菜刀切成寬條,每一個寬條放一些面摞在一起,用刀切成梯形的皮就好了。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第6張
  6. 包好了 還是剩了一些面 我有切成了面片,可以餓的時候煮著吃哦。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第7張
  7. 包了餃子、混沌、做了面片放在冰箱凍起來哦,隨時吃隨時拿哦,沒有凍上的時候可以用這個餃子盒,凍好後可以裝在袋子裡哦。

    餃子🥟(玉米餡、酸菜餡)的做法步驟圖 第8張

小貼士

擀好皮的時候千萬不要摞在一起哦,會粘上 要分開放。