我不喜歡吃肉餃子 但是我家人喜歡吃 所以我就大顯身手了哈哈😄
用料
| 豬肉 | 7元肉 |
| 麵粉 | 數量 |
| 香油 | 數量 |
| 薑末 | 一個 |
| 鹽 | 數量 |
| 料酒 | 一點點 |
| 蔥 | 一根 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 蠔油 | 數量 |
| 醬油 | 勺 |
| 白蘿蔔 | 一個 |
這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法
先把蘿蔔擦絲用熱水煮一分鐘 過一遍涼水 用布裹住蘿蔔把水擠幹 用刀剁碎備用
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第2張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第2張")
第二部開始調肉餡 先把肉放盆裡 先放調料料酒 油 鹽 雞精 味精 耗油 香油 醬油 餃子料 胡椒粉 然後再打入一個雞蛋 順一個方向攪拌均勻
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第3張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第3張")
第三部 攪拌均勻後 加蔥沫 薑末 再順一個方向攪拌均勻
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第4張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第4張")
最後一步放剁碎的白蘿蔔 一次放一點白蘿蔔順一個方向攪拌 再放白蘿蔔攪拌均勻 依次把白蘿蔔放完就OK😁了
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第5張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第5張")
這就是成品圖片了 看著很有食慾吧😄 真的超級美味噢😊
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第6張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第6張")
這是我包好的肉餃子 好好吃啊😄
![這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第7張]( "這樣調出來的大肉餃子餡真好吃的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一定要先把肉調出味 再放其他配菜噢 並且一定要順一個方向攪拌均勻噢😊
