豬肉蘿蔔絲蝦皮大菜餃子

用料  

豬肉蘿蔔絲蝦皮大菜餃子的做法  

1. 1.開水和麵，醒著。
   2.蘿蔔擦成細絲灑鹽醃一會兒，大概20分鐘，這時候準備蔥薑蒜。
   3.蘿蔔絲用手擠出水分，剁碎，放5元錢的豬肉餡，蔥薑蒜末，耗油，油，水，攪拌。
   4.包好上屜蒸20分鐘出鍋。

小貼士

耗油2勺，不要再放鹽，因為蝦皮和耗油還有蘿蔔絲的鹽夠了。