用料
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 豬肉 | 克 |
| 大蔥 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 姜 | 片 |
| 雞蛋 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 餃子皮 | 張 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法
豬肉三肥七瘦加生薑，大蔥3根蔥白，胡蘿蔔一根放入絞肉機絞碎
![胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第2張]( "胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第2張")
將菜籽油放入鍋中，油開後下花椒，桂皮，八角，生薑，蔥綠炸出香味，將油過濾涼涼
![胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第3張]( "胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第3張")
將肉糜中加入雞蛋一個，鹽適量，雞精少許，放入菜油，攪拌均勻即可，開始包餃子了
![胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第4張]( "胡蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟圖 第4張")
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胡蘿蔔大蔥豬肉餃子
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