自己包的薺菜豬肉餃子 餡料實在賊好吃

一人獨自在外的上班族的早飯一直很頭疼，媽媽給我買了薺菜和豬肉等食材讓老爸帶給我，因為不在家裡我也不會發面，所以買了現成的餃子皮。但是餡料是我自己誠心誠意拌好的，賊拉好吃😊
早餐可以吃幾個餃子🥟
多餘的餡我還包了一些餛飩，可以下餛飩，還能早起煮餛飩麵😎
怎麼樣，是不是很棒❤️

用料  

自己包的薺菜豬肉餃子 餡料實在賊好吃的做法  

1. 先把薺菜焯水
   撈出後過一下涼水
   把薺菜水分擠掉
   切碎🔪
   

2. 豬肉加蔥姜絞成肉糜
   我這個在買肉的時候就弄好了
   接下來準備拌料✅

3. 先把菜肉和勻

4. 加入鹽 糖 黑胡椒 油 雞蛋 生抽 耗油拌勻
   筷子不給力，我直接帶了一次性手套手動拌好😂

5. 接著開始包啦
   因為我在外地只能買現成的餃子皮了
   不過真的很好吃啊，煮好的餃子，那個餡料咬上一口真的是太滿足了，特別紮實

6. 室友幫我一起包的餃子😘

7. 多餘的餡料包了小餛飩，嘻嘻(♡˙︶˙♡)

8. 餛飩麵啊，媽媽再也不用擔心我沒早飯吃，哈哈哈哈(ง •̀_•́)ง

小貼士

家鄉話說薺菜特別吃油，薺菜餡料一定要多放些油拌一拌哦😊