用料
| 豬肉 | 250克 |
| 芹菜 | 250克 |
| 香菇 | 100克 |
| 筍衣 | 200克 |
| 餃子皮 | 500克 |
金魚餃子---溫州鍋貼的做法
準備了兩種餡 這種加了筍衣和一點點辣
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第2張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第2張")
這種只是芹菜豬肉 鹹淡隨自己口味 要說的是豬肉里加一點麻油然後打一個雞蛋進去 會更美味
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第3張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第3張")
南方人不會做餃子皮 所以買的現成
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第4張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第4張")
一邊看連續劇一邊做餃子
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第5張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第5張")
最簡單的先來點水餃
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第6張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第6張")
擺平底鍋做煎餃 先加冷水過餃子三分一
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第7張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第7張")
水收幹後加一點花生油 均勻過每個餃子 慢火兩分鐘 要焦的可以久一點
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第8張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第8張")
我覺得這樣夠了 很是鮮美
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第9張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第9張")
吃鍋貼一定要熱一定要油滋滋才香
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第10張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第10張")
這一盤都是我的
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第11張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第11張")
最愛的金魚餃
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第12張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第12張")
就這樣
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第13張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第13張")
繼續
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第14張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第14張")
步驟
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第15張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第15張")
滿意麼
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第16張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第16張")
鍋貼真是我的大愛
![金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第17張]( "金魚餃子---溫州鍋貼的做法步驟圖 第17張")
小貼士
肉剁碎後加鹽加一點寶寶醬油 加一點麻油這個很重要別忘記一點胡椒粉和姜粉 然後醃一會 這個過程切芹菜 切好加醃醃一會倒出水控乾和豬肉拌均勻再加香菇末一起拌均勻 可以加一點辣椒絲我沒放也很好吃了 肉和菜要分開拌好再合一起是關鍵 還有姜粉和麻油是祕製[偷笑]
