快手菜
以下是三碗的量
我們家口味偏清淡
愛吃重些的自行隨意加減
用料
餛飩皮 | 每一人份10--15張皮 |
蝦仁 | 10只 |
豬肉 | 100克 |
小蔥 | 4根 |
水髮香菇幹 | 6朵 |
白菜幫子 | 1片(愛吃多放不愛吃不放) |
耗油 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
生抽 | 少許 |
豬油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少許 |
簡單三鮮餛飩(蝦肉香菇)的做法
香菇泡發洗乾淨切丁 小勺白色的是豬油
蝦去去殼去蝦線切成小丁,小丁!
豬肉剁碎
香菇,白菜幫子,小蔥切丁
完了+上訴的調料,拿個勺子或者筷子拌勻了攪上勁,就可以開始包了這是攪好的餡
煮一鍋開水,把包好的餛飩下鍋煮三四分鐘撈上來放到排骨湯裡開吃
沒有排骨湯就清湯吧😄