牛腱子土豆煲蓋澆飯

中午懶人的方法，不用炒好多菜✌️

用料  

牛腱子土豆煲蓋澆飯的做法  

1. 牛肉切塊，鍋裡燒水焯掉血水，洗乾淨備用。切好配菜，都切成塊！

2. 鍋里加油燒熱放入牛肉煎一會

3. 放入蔥薑蒜香料爆香，加入洋蔥炒

4. 加入西紅柿炒一會加土豆，邊炒邊加入調味料，鹽，糖，雞精一點，醋一點，料酒，沒有番茄醬我加了醬油。

5. 加入水，要莫過菜的水，燒開！ps，裡面我加了青椒，好看但是不好吃，有點苦！所以不加

6. 我倒到砂鍋裡煲，大火燒一會改小火煲了一個小時左右吧！

7. 煮好飯直接做成蓋澆飯了，炒雞好吃！