今天我上的這道甜蜜水果飯,和八寶飯不同,使用的是五常大米和一些新鮮的水果、乾果和蔬菜組合而成,口感比較清爽。
用料
五常大米 | 300克 |
大樹菠蘿 | 100克 |
草莓 | 100克 |
葡萄乾 | 50克 |
芹菜 | 20克 |
淡奶油 | 4大匙 |
白糖 | 1大匙 |
甜蜜水果飯的做法
將大樹菠蘿切成小塊備用
芹菜切成丁,草莓對半切開備用
大米淘洗乾淨,入電飯鍋煮熟,將葡萄乾放進米飯內
加入大樹菠蘿、芹菜粒
加入細砂糖
加入淡奶油
用勺子將米飯和加進去的材料拌勻,蓋上鍋蓋,繼續燜5分鐘
最後加入草莓,拌勻
將水果飯裝進碗內,壓實,扣在盤裡即可
小貼士
1、因為草莓很容易軟,而且如果是不甜的,加熱後會變酸,所以在最後才加入較好。
2、可以換成其它的自已喜歡的水果來製作。