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用料
水蜜桃果醬的做法
水蜜桃洗淨削皮,儘量挑選顏色深的,熬出的果醬顏色更美
果肉切粒加糖拌勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一個小時以上
用紗布將桃子皮裹住,放入水中熬煮
果皮顏色熬出來以後,取出冰箱的果肉加入一起熬煮
看自己喜歡顏色的深淺,取出果皮,加入冰糖,小火慢熬
熬好以後,關火前加入檸檬汁,最後密封儲存。
第二天用來拌了希臘酸奶,味道一絕~
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