肉絲金針菇雞蛋混合著紅黃彩椒,加一點生抽炒飯,香呀,我其實比較喜歡做炒飯,快手又有營養,還可以根據家裡的食材隨機變化,美味又營養,今天做了一個甜甜圈形狀,加一些水果點綴,沒想到米飯也可以有這樣的顏值
用料
雞蛋 | 1個 |
蒜 | 1-2瓣 |
金針菇 | 1小把 |
豬肉 | 1小塊 |
彩椒 | 1個 |
生抽 | 適量 |
米飯 | 1碗 |
鹽 | 適量 |
炒飯水果甜甜圈的做法
【炒飯水果甜甜圈】鍋內放少許油,倒入一個雞蛋液,不停攪拌凝固出鍋
鍋內少許油,放入蒜片炒香,倒入金針菇段,肉絲,彩椒翻炒,倒入米飯,生抽蠔油調色調味,米飯炒均勻即可
肉絲提前醃製有鹽味,所以不用再加鹽,如果口味重的可以稍微加一點哦,盛入甜甜圈模具,用勺子壓緊,倒扣盤內輕拍即可脫模