冬天來了,整個簡單的蘑菇湯喝吧~簡單好做,五分鐘做完~
用料
平菇 | 1份 |
洋蔥 | 小半個 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
耗油 | 半勺 |
醬油 | 半勺 |
簡單好喝的蘑菇雞蛋湯的做法
沒有切蔥薑蒜,直接切了點洋蔥,挺愛吃洋蔥的
蘑菇洗淨撕成小朵
1️⃣熱鍋涼油,先炒洋蔥🧅
2️⃣繼續炒蘑菇,炒出水,小火放調料🧂2g鹽,半勺醬油,半勺蠔油
3️⃣蘑菇炒軟後,放辦半碗水
4️⃣把雞蛋甩進去
5️⃣湯滾起來就好了,關氣關火,出鍋味道鮮美,好喝😋
小貼士
我家裡調料🧂少,炒蘑菇的時候可以放點雞精或味精,味道會更香