滷肉飯（隔壁小朋友都饞哭了）

用料  

滷肉飯（隔壁小朋友都饞哭了）的做法  

1. 所有食材排排隊拍照照😉
   洋蔥切塊（小心辣眼）
   五花肉切小塊
   香菇切丁
   蔥切段，姜切片，蒜切沫

2. 熱鍋熱油，下洋蔥小火翻炒，炒到表面泛微黃色就可以撈出來了。

3. 不用洗鍋，在倒一點油，下五花肉翻炒，炒到變色即可。

4. 接著下香菇丁翻炒均勻

5. 倒入蔥薑蒜八角炒香

6. 接著倒入一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽翻炒均勻

7. 像這樣每個食材都均勻上色即可。

8. 倒入之前炒好的洋蔥塊繼續翻炒。

9. 倒入適量開水，以沒過所有食材為準。大火煮開，接著轉小火燉三十分鐘。

10. 雞蛋煮好剝好皮也放進去（煮沸之後就放進去）
    PS:為了好看可以燙兩棵小油菜，當然不想放的當我沒說。
    小火燉半小時後放鹽調味，嚐嚐味道鹹淡就可以出鍋了。

11. 盛上兩碗大米飯，澆上滷肉，擺好盤合個照，開吃吧