雞蛋餅（簡單又好吃）

用料  

雞蛋餅（簡單又好吃）的做法  

1. 麵粉與水（比例1:1），再加入雞蛋一起攪拌

2. 加入鹽、蔥花、韭菜再攪拌幾下（蔥花、韭菜可放可不放根據自己口味，也可以加入火腿粒）

3. 熱鍋放少量油放點進去煎

4. 漿不流了就可以翻面了（如圖）翻面一會就可以出鍋了，
   這時可以試下夠不夠味不夠可以加鹽到還沒煎的漿裡

5. 每片都這樣煎，煎完漿就可以了
   提示：（第一鍋可以看下漿行不行稀了可以加點粉，太濃就加點水）

6. 溫馨提示：有小孩的，小孩不吃青菜，可以把青菜打汁來代替水，其他步驟差不多，做來給小孩吃