原來的菜譜中是玉米餅，我改用了黃金烙餅，超市有速凍的半成品，做起來很方便。不喜歡孜然、辣椒粉，可以不放，多放點番茄醬，又是一種不同的風味。
用料
| 黃金烙餅 | |
| 牛肉 | |
| 生菜 | |
| 洋蔥 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 西紅柿 | |
| 孜然 | |
| 辣椒粉 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 番茄醬 | |
| 生抽 |
墨西哥辣牛肉末黃金烙餅的做法
牛肉切碎，洋蔥、西紅柿、胡蘿蔔切丁，鍋裡下油，把洋蔥炒軟，放入西紅柿、胡蘿蔔丁翻炒，然後加入牛肉末一起炒。
放入孜然、辣椒粉、鹽、少許糖、番茄醬、生抽，
勾薄芡起鍋（不勾芡也可以，我試過了，一樣美味）
黃金烙餅用不粘鍋加熱至熟；
生菜墊底，填入肉醬
