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想起家附近的一家包子店 我就流口水 沒有肉 就吃素餡吧
用料
素餡死麵大包子的做法
高筋麵粉加油 混合 冷水和麵
麵糰加蓋保鮮膜醒後一個小時
餡料做法:木耳泡發切碎 粉條泡發切段 雞蛋炒熟 韭菜切碎 胡蘿蔔切絲炒熟 加鹽 白胡椒粉 蠔油 十三香 蔥油 香油 雞精 少許醬油 拌勻
麵糰揉成條 切劑子
擀成皮
包包子 上鍋 大火蒸二十五分鐘 加蓋悶五分鐘
開吃 不怎麼好看 但很香
皮薄餡大
香的標準是什麼呢 就是他啦😂
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