豬肉牛肉合體肉丸

用料  

豬肉牛肉合體肉丸的做法  

1. 洋蔥切碎，炒軟。

2. 擠出豬肉，和牛肉、調料、洋蔥拌勻

3. 雞蛋和麵粉拌勻，拌進肉餡，順時針攪拌。

4. 做成丸子，烤箱220度烤15-20分鐘

小貼士

豬肉腸調過味，不用自己調香料。
理想比例是一半豬肉一半牛肉。