便當菜，下飯雞胸肉味增漬（お弁當のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）

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パサつく悩みが多い鶏胸肉は、味噌漬けすることでしっとりに！
濃い目のお味付けなので、冷めても美味しい！ご飯がススム！！

柴柴的雞胸肉做成味增漬，多汁軟嫩。
調味偏重口，冷下來也好吃。下飯。

用料  

便當菜，下飯雞胸肉味增漬（お弁當のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）的做法  

1. 鶏胸肉は、ぶつ切りにする
   
   雞胸肉切塊。

2. ポリ袋に調味料を全て入れ少し揉んで混ぜる
   
   塑料袋裡加入所有調味料，揉勻。

3. ②に①を加えてよく揉み込む
   空気を抜いて口を絞り閉じ、1時間以上漬ける
   
   把②加進①中揉一揉。
   排出空氣繫緊袋口，漬一個小時以上。

4. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面焼いて火を通す
   
   平底鍋中加入油，加熱，③連著汁一起放進去，小火加熱，過程中蓋好蓋子，兩面煎熟。

小貼士

※味噌ダレが付いたままで焼くと焦げやすいので気をつけてください
※味噌ダレを付けたままだと味が濃いすぎる方は、キッチンペーパーで味噌ダレを拭き取ってください

味增醬汁煎的時候容易糊，做的時候要小心。
嫌味道太重的人可以用廚房用紙把醬汁擦掉。