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用料
內蒙的臘八飯的做法
準備好家裡有的各種雜糧,糯米是必須有。
浸泡一宿,紅豆不泡開不容易熟!
倒入米,水沒過中指第一個關節線,做米飯檔,熟後再悶30分鐘。開鍋用鏟子攪拌均勻,可以把棗都壓碎與米攪拌均勻!我們老家這個時候還要加入紅糖攪拌均勻!我怕孩子爸不愛吃甜的就單獨放了!
加入紅糖!小時候這個是我和媽媽的最愛!想家了!
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