配米飯的菜
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
茄子(洗淨,切成一口大) | 400g |
青椒(洗淨,去種子,切成一口大) | 100g |
金槍魚罐(小心開啟。不要倒掉水分或油分) | 1罐 |
A 和風露 | 5勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
白芝麻(沒有也可以) | 適量 |
金槍魚煮茄子青椒的做法
準備碗。將A用料倒入碗裡,拌勻。
準備鍋。將茄子,青椒和金槍魚(裡面的水分或油分也一起)倒入鍋裡,澆A用料,拌一下。開中火至沸騰。
火轉小火。蓋蓋子,煮25分鐘。(途中避免焦燒,翻一下)滅火。做好了。將步驟1菜裝盤子(撒上白芝麻)即可。