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用料
燜金槍魚的做法
將薑片蔥花放進魚的肚子裡,然後用醬油抹勻魚的整個身體。鍋里加油,加入蒜頭,爆香,然後放進魚進行油煎,兩面煎至金黃即可。
加入生抽,薑片,耗油,老抽,還有少許的鹽,再加進水進行燜煮即可。
燜15分鐘即可出鍋😁
小貼士
一定要蓋上鍋蓋燜煮,這樣才能保持魚的原汁原味。
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