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用料
洋蔥炒豬舌的做法
❤️
豬舌冷水下鍋,加料酒和薑片煮開,煮開後繼續煮5分鐘,撈起來過冷水;
用刀颳去豬舌上的白膜,豬舌切成片;
準備食材
熱鍋熱油下豬舌片炒幹水分,
加入(薑片➕蒜末➕料酒)翻炒炒香,
加入大蔥翻炒,
再加洋蔥翻炒,
最後加入(生抽➕蠔油➕白胡椒粉➕白糖)調味翻炒均勻就可以了。
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